Celebramos el Día de Santa Hildegarda de Bingen. Para los cerveceros pionera en el uso del lúpulo y prescriptora de la cerveza como bebida saludable.
El día de Santa Hildegarda, 17 de septiembre, celebramos a la patrona de los naturópatas, de esperantistas, lingüistas y científicos, de los médicos católicos alemanes, de escritores y de músicos, y figura inspiradora para feministas.
Para los cerveceros, el día de Santa Hildegarda conmemora a esta pionera medieval en el uso del lúpulo y la prescripción de la cerveza como bebida saludable.
El Papa Francisco ordenaba el 25 de enero de 2021, la inscripción de santa Hildegarda de Bingen, virgen y doctora de la Iglesia, en el Calendario Romano General para su celebración cada 17 de septiembre.
Ya en en 1979, con ocasión del 800º aniversario de su muerte, el papa Juan Pablo II definió a santa Hildegarda de Bingen como «Luz de su pueblo y de su tiempo»; así lo recoge la titulación de Doctora de la Iglesia formalizada por el papa Benedicto XVI en 2012.
Santa Hildegarda hoy día
Esa luz de Santa Hildegarda ha seguido inspirando siglos después muchos y diversos caminos. Desde la medicina holística o el feminismo hasta la armonización del ser humano con la naturaleza. Santa Hildegarda se adelantaba así en sus postulados a discursos que hoy resuenan en activistas del clima como Greta Thunberg.
También conocida como la sibila del Rin o la profetisa de Rupertsberg, fue filósofa mística, compositora y poetisa, naturalista… Como botánica clasificó por sus propiedades muchas variedades de plantas y, entre ellas, el lúpulo al que se refería como agente conservante en su libro Physica, escrito a mediados del siglo XII, como recordábamos en nuestro hito cervecero dedicado al año 1155.
Su biografía, talento y carácter independiente la ha hecho protagonista también en este siglo XXI de una película, “Visión”, una biografía novelada, “Hildegarda”, y de la reivindicación de su música, presente ya en todas las plataformas y tiendas online de música.
Música, cine y lectura: tres buenas maneras de disfrutar relajadamente de una buena cerveza alemana, como la lager negra Köstritzer Schwarzbier de nuestro catálogo.
¡Feliz Día de Santa Hildegarda!
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