La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 1819, las autoridades de Múnich deciden que el Oktoberfest se convierta en fiesta anual.
El Oktoberfest nace en 1810 con las bodas del del príncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen.
Desde entonces sus festejos se repetirán en años sucesivos, con la salvedad de algunas fechas donde fue suspendido por causa mayor.
En 1813 por la participación bávara en las Guerras Napoleónicas. En 1845 fue una epidemia de cólera. De 1914 a 1918 y de 1939 a 1948 las dos Guerras Mundiales se encargaron de arruinarlo. Y, por último, la pandemia de la COVID-19 nos dejó sin Oktoberfest en 2020 y 2021.
Con todo, el balance de esta celebración en el año de su última reapertura, 2022 fue el de 5,7 millones de visitantes y casi la misma cantidad de pintas de cerveza. Y este año 2023, este Oktoberfest tiene pinta de tener una afluencia aún mayor.
Oktoberfest, un festival público
La típica cita otoñal con el festival cervecero que conocemos tiene su comienzo en 1819. Es en ese año cuando pasa de ser una celebración principesca y dominada por las carreras de caballos, a convertirse en un festival público con marcado carácter agrícola y cervecero, y que ha dado lugar a una variedad de cervezas muy particular: las Festbier.
Hay que esperar hasta 1887 para que el personal del Oktoberfest y de las cervecerías, los Wiesnwirte, tomen el protagonismo con la celebración de su primer desfile. Una espléndida exhibición de tradicionales carros tirados por caballos de las cervecerías, acompañados por las bandas de música que tocan en las carpas del festival.
Este acontecimiento, que siempre se realiza el primer sábado del Oktoberfest, representa el inicio oficial a la celebración del festival.
Desde el 16 de septiembre hasta el 3 de octubre el Wiesn acogerá esta fiesta que tendrá su reflejo en casi todo el mundo. Y también en Fassbiere donde cada año compartimos esta celebración equipados con nuestra gama de cervezas Märzen y Festbier. ¿Y tú? ¿Lo estás celebrando ya?
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