La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 1989, “The Beer Hunter” se emite en la TV pública británica.
El 27 de diciembre de 1989, la televisión pública británica Channel 4 lanzaba la serie documental de seis episodios que cambiaría la imagen que la gente tenía de la cerveza: “The Beer Hunter”, protagonizada por Michael Jackson.
Para entonces Michael Jackson ya era una figura reconocida en el panorama cervecero (también del whisky) mundial. Dieciseis años atrás había publicado el influyente libro que cambiaría el mundo de la cerveza, “The World Guide to Beer” (1977), equiparando la cultura cervecera a la del vino. Un libro que ampliaría y actualizaría con sus publicaciones “Michael Jackson’s Beer Companion” (1993) y “New World Guide to Beer” (2003).
La serie, que luego emitiría Discovery Channel, se ha visto en las televisiones de decenas de países y también en YouTube. Y ha facilitado el acercamiento del público general al vasto panorama cervecero.
Cuenta con seis episodios dedicados a las cervezas belgas, alemanas, checas, trapenses holandesas, la steam-beer de Anchor y las cervezas británicas.
Incluso ha sido objeto de una “secuela” cinematográfica en 2013, “Beer Hunter: The Movie” que narra, póstumamente, la visita de Michael Jackson a la cervecera Dogfish Head y su influencia en la cervecera estadounidense.
The Beer Hunter: una deuda impagable
Michael Jackson creó un sistema de estilos de cerveza mediante el cual catalogar y comprender los diferentes estilos cerveceros del mundo. Una clasificación a la que todo el mundo cervecero le debe mucho.
Hace poco comentábamos en nuestros hitos de la cerveza lo que la “administración Carter” hizo por la cerveza artesanal en Estados Unidos. De poco hubiera servido si en Estados Unidos no existiese entonces un creciente interés por la cerveza artesanal. Un interés inspirado tanto por la experiencia de Fritz Maytag en Anchor Brewing como por la publicación del libro de Michael Jackson, quien reseñaba la Steam Beer de Anchor, elevándola de curiosidad a hito cervecero, como recoge Carolyn Smagalski en su artículo “Michael Jackson: Father of the craft brewing renaissance in America”.
También Bélgica debe mucho a la labor educativa y prescriptora de este “Beer Hunter” quien dedicó, además un libro a las cervezas belgas: “Las Grandes cervezas de Bélgica” (1991). De hecho el primero de los capítulos de la serie «The Beer Hunter» está dedicado a «Las Borgoñas de Bélgica».
En palabras de una cervecera belga, Michael Jackson les animó a enorgullecerse de su legado cervecero. Un legado que Michael Jackson asumió la responsabilidad de darnos a conocer con su ingente cantidad de libros, cursos, ponencias y artículos.
“Un trabajo duro, pero que alguien había de hacer” como nos decía, con un guiño, levantando su copa al inicio del primer capítulo de su serie. En Fassbiere también levantamos nuestras copas, mas en su honor.
Cheers!
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