El cambio de hora nos da la oportunidad de catar cervezas más cálidas, complejas y con más cuerpo.
El cambio de hora oficial en España nos toca este octubre en la madrugada del domingo 29. A las 3:00h (quienes estemos levantados) habremos de retrasar una hora los relojes para que marquen de nuevo las 2:00 h (una hora menos en Canarias).
Este cambio horario es fuente de polémica entre defensores y detractores por los posibles beneficios o perjuicios que genera.
A favor están quienes defienden que es más saludable pues se descansa mejor al segregar más melatonina y también más rentable pues se aprovechan mejor las horas de luz reduciendo el consumo eléctrico y las consecuentes emisiones de CO2.
En contra se posicionan quienes ven un impacto negativo en la salud pública y la economía: sufre el estado de ánimo y la productividad mientras el cuerpo se adapta y consideran mito el ahorro energético.
Pero para los amantes de la cerveza el cambio de horario por estacionalidad representa una oportunidad de catar nuevas cervezas. De pasar de las cervezas ligeras y referescantes a cervezas más poderosas con sabores complejos, cálidas y con bastante más cuerpo.
Es momento de decirle ‘hasta siempre’ a las doradas pilsner, las helles o las ales de trigo pajizas y dar la bienvenida a las lager oscuras, las ales rojas, las porter y las stout.
Cervezas para el cambio de hora
Otro año más que nos va anochecer antes y, quién sabe si ahorraremos energía. Pero lo que sí es seguro es que volveremos a disfrutar del calor de las cervezas de más alta graduación y de todos los matices.
Y en Fassbiere tenemos un catálogo lleno de sugerencias para las largas, frescas y oscuras tardes que se avecinan.
Cervezas alemanas para el cambio de hora
Schlenkerla Rauchbier Märzen
Este tiempo es ideal para probar la cerveza ahumada, oscura y aromática, más representativa de Bamberg.
Hirschbräu Doppelhirsch
Fuerza, cuerpo pleno y amargor aterciopelado en esta cerveza de baja fermentación elaborada con maltas oscuras.
Köstritzer Schwarzbier
Un exclusivo tostado de la cebada malteada ofrece el aroma y sabor únicos de esta cerveza negra de carácter incomparable.
Cervezas belgas para el cambio de hora
Cerveza de abadía Te Deum Tripel
Triple de color rubio dorado con abundante espuma y cremosa. De aromas herbales y sabor a malta y afrutado tiene un final largo ligeramente amargo.
Kasteel Barista Chocolate Quad
Ale también fuerte pero oscura y profunda como la noche, con aromas y sabores a caramelo, cacao, malta tostada y chocolate.
Rodenbach Grand Cru
Cerveza compleja caracterizada por sus aromas a madera y vino. Su larga maduración en barricas de roble le aporta ese sabor fresco y ácido y su complejidad afrutada.
Cervezas inglesas para el cambio de hora
Samuel Smith Chocolate Stout
Cerveza orgánica y gran referente tanto entre las stout como en las ales con aromas a chocolate.
Bombardier Glorious English Ale
Clásica cerveza inglesa elaborada con lúpulo británico y agua mineral fresca del pozo de la Cervecería Eagle.
Wychwood Diceman Stout
Negra y sedosa, te sorprenderá con su aroma ahumado de toffee y ciruelas, un seductor dulzor de cacao y un final de café amargo.
Cualquier hora es buena para degustar una buena cerveza y nuestro catálogo lo encontrarás lleno de propuestas.
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El equipo de Fassbiere
Sobre Fassbiere
Desde 1990 Fassbiere es un referente en la distribución de cervezas de todo el mundo: importación, selección, distribución, asesoramiento, dropshipping…
Fassbiere es uno de los principales importadores independientes de cervezas internacionales. También es uno de los impulsores de la cultura, la oferta y el consumo de cervezas selectas desde hace décadas en España.
En Fassbiere te ofrecemos una selección cervecera de calidad y variada que renovamos a diario. En nuestro catálogo encontrarás tanto cervezas clásicas como novedades con una amplia representación de marcas, estilos, procedencias y especialidades de cervezas: Lambic, afrutadas, trigo, trapenses, abadía, ale belgas, ale inglesas, ale alemanas, IPA, APA, porter, stout, especiales como steambeer o rauchbier, lager internacional, pilsner, helles, bock, doppelbock, eisbock, BIO, ecológicas, sin gluten, sin alcohol, 0.0…
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