La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 2021. Asahi presenta por Zoom su nueva SuperDry ante 1.000 asistentes.
La pandemia de 2020 supuso un salto en la digitalización doméstica y en el uso de las redes sociales. Y, aparejado, trajo una serie de cambios en los hábitos de consumo, entre ellos el “At-home drinking”.
Bebiendo sin salir de casa
Los datos recabados por el International Wine and Spirits Record (IWSR) siguen indicando que la costumbre de consumir en casa derivada de la pandemia ha arraigado en la cultura moderna de la bebida.
Para el consumidor oriental, que ve el consumo de alcohol muy relacionado con su actividad social, este hábito está llevando a que el nivel de consumo en casa se acerque al que se hace en pubs y restaurantes.
Pero, independientemente de los cambios en el consumo, la necesidad de socializar y conectar se mantiene. Y en esa confluencia de consumir en casa y conectarse con los demás es donde Asahi encontró el vehículo ideal para promocionar su cerveza: los “online drinking parties”.
¡Kanpai, Pep, Pep, Peh!
Por novena vez, desde su estreno en pandemia, Asahi organizó un brindis colectivo online, esta vez alrededor de una nueva versión de su SuperDry en lata rediseñada.
Al grito de ¡Kanpai, Pep, Pep, Peh!, el evento, animado por unos humoristas locales, consiguió congregar un millar de personas. Como en las anteriores ediciones las solicitudes excedieron el cupo máximo de admisión en la plataforma y muchos se quedaron fuera.
Lo relevante de estas iniciativas de Asahi es que obtuvieron respuesta entre el segmento de público que oscila entre los 20 y 30 años de edad. Precisamente la generación de japoneses que parece alejarse de la cerveza.
Pero la novedad no se quedaba en el envase. Asahí quería recrear en su lata la experiencia de la cerveza tirada desde barril.
Tras numerosos ensayos para recrear la corona espumosa, aún con la cerveza fría, descubrieron un sistema: pequeñas protuberancias en el revestimiento especial del interior de la lata consiguieron crear una espuma más fina.
El experimento tuvo una excelente acogida en el canal de tiendas de conveniencia o “combini”. El volumen de ventas superó tanto los niveles esperados, que Asahi Breweries interrumpió los envíos apenas dos días después del debut del producto para darse un respiro y ponerse al día con la demanda.
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